Receita do mês

Para quem achava que os diabéticos não podiam comer bolinho de chocolate, aqui fica a receita do mês de Fevereiro!

Bolo de Chocolate- - (Receita P/8 DOSES)

Ingredientes:

• 3 gemas de ovo
• 7 Colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 Colheres de sopa de leite magro, quente
• 80 g. de farinha integral
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• 20 g. de cacau em pó
• 3 Claras
• 100 g. de geleia de framboesa, pouco doce
• 15 g. de raspa de chocolate

Confecção:

Bater as gemas, o chocolate em pó e o leite até obter um creme fofo.  

Misturar a farinha com o fermento e o cacau em pó.  

Bater as claras em castelo.  

Misturar alternadamente e com cuidado, ao creme fofo, a farinha e as claras.  

Deitar o preparado numa forma, forrada com papel vegetal.  

Cozer cerca de 20 minutos em forno previamente aquecido a 180º. Deixar arrefecer e desenformar.  

Dividir o bolo em 2 partes.  

Espalhar na parte inferior a geleia.  

Colocar por cima a outra metade.  

Cobrir com a restante geleia.  

Decorar com a raspa de chocolate.  

Cada dose individual contém:

Calorias Joules Proteinas Hidratos de Carbono Gorduras

.........................118 .........................495 ........................5,5g ......................14,5g ........................ 4,3g

E já sabe sempre pode postar uma receita, até pode ser que essa seja a receita do mês de Marco!                                    

Obrigado, Mellitus! :)